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只要天氣一熱，永和4號公園旁的雪花冰專賣店「Mr.雪腐」，就會出現滿滿排隊人潮，因為他們的雪花冰口味獨特、用料也很實在，單價比起台北市動輒150元起跳的價格來說，相對親民許多，缺點則是店面空間小、座位少，常讓客人等到火氣很大，所以老闆7月中決定跨橋到公館商圈開設分店，座位變得好寬敞，還有超涼冷氣，不用再吃冰吃到汗流浹背了。 圖文／鏡週刊 「Mr.雪腐」公館店的1樓有分座位區和吧檯區，2樓位子更寬敞，明明還能多擺幾張桌椅消化來客數，但老闆Blue說：「永和店就是位子太擁擠，所以希望客人來這有更舒適的環境。」 冰品項目、價錢和永和店相去不遠，招牌的「台18珍奶雪花冰」依舊是人氣必點，為了讓口感醇厚，特別選用日月潭生產，台茶18號（紅玉）茶葉來做基底，再加入牛奶做成冰磚，刨出來的雪花冰有茶香且不會過於甜膩，搭著QQ的珍珠一起吃，口感非常速配。 受到女性客人歡迎的是「宇治金時雪花冰」，老闆不用日本抹茶粉，而是客家人擂茶用的茶粉來製作，不但吃起來茶香十足，還帶點苦甘味，厲害的還有一旁搭配的紅豆，不只煮得顆顆飽滿，起鍋後還蜜漬在咖啡裡頭，讓紅豆滋味香甜又帶有咖啡的香氣和微微苦味。 我最愛的口味是「香蕉巧克力雪果冰」，如果你以為只是把切片香蕉放在雪花冰上，然後再淋上巧克力醬，那就大錯特錯，老闆是把整根香蕉活埋到冰磚裡，刨成雪花冰後，每一口都能吃到香蕉、巧克力、牛奶完全融合的味道，還能咀嚼到香蕉果肉。 公館店限定款是「莓大莓小雪果冰」，冰磚是用草莓、有機蔓越莓和義大利優格製成，刨冰時有讓雪花冰的厚度較厚，吃起來不會太快融口，相對優格的香氣和莓果的酸甜味也更加明顯，吃的時候還可以搭配果粒、果乾，淋點煉乳味道更香甜。趁夏天還沒結束前，來這涼一下吧！ Mr.雪腐 永和總店 地址：新北市永和區得和路2號之3 電話：02-8668-5200 營業時間：12：00～23：00 Mr.雪腐 公館分店 地址：台北市中正區羅斯福路三段244巷21號 電話：02-2363-5200 營業時間：12：00～22：00 更多鏡週刊報導 築地市場搬遷倒數 百年咖啡廳「愛養」最快4個月後熄燈 牛排教父不偏心 高雄也吃得到「老饕牛排」
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▲Google與百度爭搶中國大陸AI人才。（圖／路透社，下同） 大陸中心／綜合報導 Google、百度近年來積極研發人工智慧(AI)產業，Google雖然在中國遭到屏蔽，卻計劃在北京、上海招募AI人才，此舉將與百度在中國大陸展開一場AI人才爭奪戰。 據英國金融時報中文網5日報導，儘管Google幾乎完全被屏蔽在中國之外，但卻正計劃在北京登廣告招募人工智慧專家，5月間還在烏鎮召開的AI高峰會議上暗示，正準備成立一個設在中國的AI研究團隊。這也代表Google將與百度(Baidu)展開一場人才爭奪戰，在此之前百度一直竭力在北京和硅谷(Silicon Valley)招募AI研究人員。 據陸媒報導，谷歌計劃在北京和上海招募近60個職位，包括技術總監、軟體工程師、產品經理等，而且專注招募頂尖人才，以提升AI的品質。 百度、阿里巴巴(Alibaba)與騰訊(Tencent)被稱為中國科技企業的「三巨頭」，也被網友簡稱為BAT。 不過，百度顯然是BAT裡最晚打造行動app互聯「生態系統」的公司。在行動革命方面落後一步的百度正押寶AI，這包括研發出無人汽車操作系統Apollo等，希望未來能成為東方的人工智慧霸主。 此外，百度今年4至7日在研發上的支出增加至4.64 億美元，較去年同期成長28%。百度還與中國政府合作，在北京成立中國首個國家人工智慧研究實驗室。 陸媒以「狹路相逢」形容谷歌和百度在中國大陸即將展開的這場AI人才爭奪戰。
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